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接來魏棋“yue”聲便響徹的宋家的院子。
看著地上的一盆盆的豬血，唉，葉繁星也是惆悵。
上嘴皮下嘴皮一碰說的是簡單，但若全製作成血腸，也不太現實。
除了儲存問題來說，就眾人對這豬血的嫌棄，不難看出，這玩意兒定不受歡迎。
想到這，葉繁星便打算先將血豆腐做了出來，讓大家嘗試一番看看，再做打算。
選了最小的一盆豬血，端入灶間，又往裡放入適量的蔥薑末，攪拌均勻後，便放入鍋中，文火蒸至一刻鐘後，方可食用。
“宋小子，宋小子！這……可不能讓星……”
錢裡正急匆匆跑來，就見葉繁星手中端著一盆熱氣騰騰東西從灶間走了出來，他那剩下的話，頓時嘎然而止。
“裡正叔，我這血豆腐剛出鍋，就得趁熱吃，您老可真有口福。”
血……豆腐，錢裡正下意識的看了地上那一盆盆豬血後，難以想象的嚥了一口口水。
“這，星哥兒……不好……”
“裡正叔，什麼不好，這又不是什麼精貴的東西，您老可就彆推辭了。”
葉繁星說著將裝盆子放到桌上，盛了一碗血豆腐，塞進了錢裡正手裡。
錢裡正見眾人都望著自己，隻能閉著眼睛硬著頭皮，舀了一勺放進口中。
q彈滑軟，味道鮮美，瞬間讓他眯起了眼睛，下意識的又舀了一勺，這回冇有閉上眼睛，反而催促眾人，“都吃啊，光看我能當吃的？”
葉繁星其實做的不是血豆腐，而是血羹，同那雞蛋膏相差無幾。
有了錢裡正這個實驗的小白鼠，眾人也都嚐了一些，血液、內臟這東西古往今來都不是什麼大眾的菜，定是人喜有人不喜。
至於錢裡正來此所為何事，葉繁星也能猜到了一二。
他便著地上的豬血道，“裡正叔，這豬血，若氣血虧虛、崩漏血暈、損傷出血等人，均有補血之功效。”
對於豬血可抑製腫瘤生長，還是人體“清道夫”等功效，葉繁星就冇一一解釋，反而用一句俗語概括，那就是以形補形，以血補血。
“裡正叔，這豬血一會您找些傢夥事，都放入大祠堂吧，你們是分食，還是作為捕魚的誘餌，這個你們自行決定。”
“不過我還得，提醒一句，若有人想要食用的話，也隻限於今天，隔日這豬血就會變質，隻能用作捕魚了。”
在錢裡正還反應過來之時，葉繁星已將這豬血的去處都安排好了。
他打算自家就留一盆，到時做幾根血腸嚐嚐鮮就成了，至於豬大腸等下水，除了炒製吃個鮮外，剩下到時全都鹵煮了。
錢裡正來這一趟宋家，那是來也匆匆去也匆匆，待將那些豬血安置道大祠堂後回，才反過味來。
這宋小子跟著星哥兒都學壞了，遇事就躲不說，還全都推到自己這來。
大祠堂的銅鑼敲再次響，片刻隻見門口就聚滿了村中閒散人員，而這所謂的大雜院中，每個人忙的那叫一個不可開交。
王、徐兩家，兩個八歲以下的孩童，在院中陪著小楠在玩耍著。
稍大一些的，就連十歲的江鑠兒，手中都不停的整理著，那特意留下來的豬毛。
選取那些稍軟的長毛，這活倒不難，就是毛身上的油膩之味道，著實有些讓人難以接受！
於此同時，新買的兩匹馬也遭了葉繁星的毒手，長長的鬃毛，此時彷彿被狗啃了一般，短短的，還參差不齊。
接來一係列的處理鬃毛的工序，如墩毛、捆坯子、蒸毛、扣篩、分級等，他都要手把手的教給林、魏兩家嬸子。
待她們能上手後，他便翻找出月餅時的模子，準備帶著棗哥兒和沈白，用他們之前熬出的豬油製作所謂的肥皂。
先將灶坑中的草木灰過濾幾次，讓灰裡麵的雜物過濾出來，再讓水和草木灰以3:7的比例進行混合。
配置好後，將其加熱約十分鐘左右，然後將其靜置一段時間後就可以得到堿液。
將所得到的堿液和豬油一起混合加熱並且不停攪拌，等沸騰後繼續用小火加熱。
使油脂充分皂化，就可以將其倒入模具中冷卻成型。
因為首次製作，葉繁星也是冇有什麼把握，所以做的並不多，所以那個香皂、藥皂這次他便直接放棄了。
這天寒地凍的，雖然天氣涼，但不為了快速定型就將模具放到外麵，隻能放在灶間慢慢讓其慢慢冷卻，這樣的完全皂化的肥皂才比較耐用。
忙完這個，刷鍋，繼續將這六頭豬的肥膘熬製成豬油。
將豬肥膘切成小塊，混著冷水下鍋，滋啦啦啦……
這一個看著很香，但久了就會覺得很膩，而且除了小火外，為了避免糊鍋，手中的鍋鏟還要不停攪動的精細的活計。
葉繁星、棗哥兒、沈白三人輪番上陣，經過了一個多時辰才方纔完工。
將油灌入油罐之中後，葉繁星邊將之前熬油的豬油渣倒入鍋中，撒上適量的鹽，再放入少許的蔥薑末進行翻炒一下，又香又脆，簡直就是人間美味了。
葉繁星抬頭看了看日頭，這都要晌午了，雖每日兩食，中午不妨礙用這些給大家打打牙祭。
“都停手歇歇，這噴香的豬油渣，就得趁熱吃！”
葉繁星端著一小盆豬油渣，出了灶間對著院外忙碌的人喊了一嗓子。
提到吃，最積極的一定就是這幫小崽子們。
葉繁星先是給每個孩子嘴裡塞了一塊，指著一邊的水盆道，“瞧你們一個個弄的跟泥人似的，去洗了手再來。”
“小爹爹，香香，喂！”
葉繁星笑著又往小楠嘴裡塞了一塊，伸手點了點他的小鼻子，“小饞貓，心眼真多！”
說他饞貓他願意，心眼多，小楠纔不願意呢，便搖頭晃腦說著他的歪理邪說。
“小爹爹，小楠還小，不會用筷子，這油渣若用手抓，那可是滿手油……”
之後什麼油了衣服，難洗，什麼洗衣服費水，費人力等等
總之，這小小的人兒把葉繁星堵的那叫一個啞口無言！
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