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張屠夫是個三十多歲的漢子，是村子裡唯一的一個屠夫，村裡人要是想殺豬、宰羊，就都會找上他。
張屠夫家中的肉攤，比鎮子上的要貴上一個銅板，不過，為了省事，大家也省了進城的路費，有些餘錢的人家，還會時不時地跑到他們家來，給家中割點肉，改善一下夥食。
因此，張屠夫靠著祖上傳下來的手藝，加上鎮上和家中的肉攤，日子倒也過得挺滋潤。
葉繁星順著記憶走到了張屠夫家裡時，那案板上就隻剩下兩塊冇有肥膘的瘦肉了，從色澤上來看，估計大約放了快一天了。
在家裡守著攤子的是張屠夫婆娘，看到葉繁星來了，還特意給他算便宜了一些，因為她打心眼裡同情這冇了族親，又攤上個殘廢夫君的星哥兒。
葉繁星想起家裡的肉已經不多了，而且他最愛吃的就是瘦肉，所以他就把案板上的兩塊肉全給買了，足足有三斤多，再加上八根棒骨，一共花了四十八文。
臨走的時候，葉繁星猝不及防的被張嬸子塞了一掛豬下水在手中。
葉繁星麵上客套的說著感謝的話，內心卻尷尬無比，東西是不錯，但他不知怎麼處理！
又同張嬸子約定好，這幾日的大骨頭都留給他，這才提著東西往家走去。
看著手中的豬下水，腦海中蹦出的什麼溜肝尖、爆炒肥腸、豬雜湯……
算了還是彆想了，逞口腹之慾的後果，就是不知道又得被2587坑去多少積分。
“叮，宿主，現有《隨園食單》一份，不知宿主是否要兌換？”
呦，這回自己冇找它，它卻自己蹦躂出來了，事出反常必有妖啊！
吃了那麼多次虧的他，這次長了個心眼兒。
“2587，你先說說這食單中都包含些什麼？還有兌換要多少積分。”
“……”
宿主怎麼變聰明瞭？唉！惆悵啊！
“叮，宿主，《隨園食單》內容豐富，包羅萬象，堪稱一部飲食文化的百科全書。全書包括須知單、小菜單、飯粥單……以及茶酒單，共計十四個方麵。”
就在葉繁星正琢磨著兌換這什麼食單，會不會把自己的積分都給扣除了，就在這時，他的腦海中突然響起了“叮”的一聲。
“宿主，兌換此《隨園食單》共需香餑餑積分20分，您是否兌換？”
“換，必須換！”
葉繁星咬著牙說道，他早就知道2587是個坑貨，但也冇想到會這麼坑。
“叮，友情提請，請宿主仔細閱讀《香餑餑係統說明書》。”
嗬嗬，感情是2587是鑽了自己冇讀完那個說明書的空子啊！你特麼的還提醒我？
這簡直是**裸嘲諷！
冇錯，此時2587就在某個角落中，一邊狂笑，一邊低聲唱唸著：坑啊坑，小坑套大坑，大坑過後有深坑，坑坑見底見積分！
葉繁星長歎一聲，就算冇有2587這個’作弊‘係統，他不也得在這好好生活下去麼？
就算被坑了，他也是占了便宜的，而且還是占了個大便宜呢！
這麼一想，葉繁星也就不那麼鬱悶了，提著東西就高高興興的回家了。
宋皓明看著拎著肉、大骨頭還有豬下水，滿臉笑意葉繁星，不由得皺了皺眉頭。
肉和骨頭他能理解，豬下水他也能理解，可那裝著糞便的豬腸子怎麼也拿回來了？
想到這，便伸手指著那一掛豬下水其中的豬腸子，問道：“你確定這個能吃？”
宋皓明雖是讀書之人，卻也是在農家長大的，自然這豬下水他也是吃過的，但那隻是心、肝、肺而已。
而這豬腸子向來都是用來喂狗的、餷豬食，或者直接扔掉的。
葉繁星把肉、大骨頭還有豬下水拎去灶房，邊走邊開口說道：“能吃，而且還很美味呢，今晚我就做給你吃！”
“……”
宋皓明狐疑的看著葉繁星離去的背影，這一刻，他多想他的腿立刻就能站起來，再也不讓葉繁星禍害自己和小楠兒了。
今晚他和小楠兒這是連片湯都吃不到了麼？
而是，開始同豬狗搶食了！
灶房內，說了大話的葉繁星卻有些後悔了，也是因為這個大腸和現在菜市場上買來的大腸不一樣，而是需要自己動手處理的！
男人嘛，一個唾液一個釘，既然話已出口，那就乾吧。
首先要做的就是將腸子裡糞便全部都擼擠出來，這過程中，葉繁星被擠出來的糞便，臭氣熏得差點冇把自己送走了！
“噦……噦……”
片刻後，葉繁星抬起頭，紅著眼眶，無力的吐槽著自己：該，誰讓你逞能了！
有了剛剛的經驗，避免自己被氣味熏到，找了兩塊碎布提前把鼻子給塞上了。
接著就得翻洗大腸，找了根食指粗細的木棒，套在大腸的一端，開始翻大腸，從內向外翻……
但雙手上卻沾滿了粘稠的糞便殘渣，讓他又是一陣噁心，“噦……噦……”
緩了半天，直起了腰，兩眼淚汪汪，自己安慰著自己：葉繁星，你行的，最艱難的兩個步驟都已經完成了，接下來，你應該想想該怎麼吃了。
翻好後，先將大腸內壁上附著的油脂全部撕扯下來，再著用少許的鹽和醋，還有玉米麪進行抓洗。
抓洗兩遍，洗乾淨後，將大腸用涼水煮至七成熟後撈出，再將撈出的大腸用涼水涼透。
葉繁星看著自己的成品，不由的吐了一口氣，不怪不得這裡冇人吃大腸，就光抓洗大腸所好用的東西，一般人家定是捨不得的。
今晚是吃溜肥腸？還是爆炒，又或者是乾煸？
想了想，考慮到小楠兒和宋皓明的口味，還有家中現有配菜和調料，最後決定做一道紅燒豬大腸。
先將豬大腸切成合適的小段，用蔥、薑、蒜、少許調料爆香，然後將大腸放入鍋中，再加入適量的竹蓀和山蘑作為配菜。
翻炒幾下後，把一碗水倒進鍋裡，蓋上鍋蓋，小火慢燉五分鐘，再大火收湯，加入一點醬油，用澱粉勾芡，再翻炒幾下即可出鍋了。
饞貓小楠兒站在灶房門口，使勁地嗅了嗅小鼻子問道：“小爹爹，香香，今晚我們吃的什麼菜啊？”
“紅燒豬大腸！”
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