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宋皓明覺得房子很早就建好了，新修的圍牆若再高的話，就會影響院子裡的光線，那可不是他希望看到的。

“那也冇加高多少啊，可以。”

錢立正讚同的點了點頭：“不用再另外多找人，等他們把房子、騾棚修葺好之後，你再留他們把院牆也修補加高一下就成，這些活乾完了，再讓他們去翻地。”

“你這院牆也不用推倒重壘，這活三個人用半天就能弄好。”

“行，那就聽叔的，這些事就有勞叔您了。”

“宋小子，跟你叔我還客氣什麼。”錢裡征擺了擺手，不以為意。

老宋家，就留下宋皓明這麼一個獨苗苗，他爺爺宋老頭對自家有大恩，臨走的時候，還特意交代自己要多多看顧一下宋小子，縱然他現在已經成家立業，這些年也冇少照拂他家，但這恩情，卻不是那麼容易還的

灶房內，此時葉繁星已經把備用的肉菜都處理好了，就差竹蓀和山蘑冇有處理……

“棗哥兒，樹哥兒，你們幫我把今天菜的竹蓀和山菌再多摘一些，一會兒我用來做菜！”

兩個人二話不說，直接動手乾起活來了！

葉繁星今天采了那麼多竹蓀，所以他打算晚上主要就用這竹蓀來宴請大家。

要做的菜有：蔥茸竹蓀，竹蓀蛋溜魚片，糖醋燉排骨，竹蓀玻璃雞片湯，素燴竹蓀，鮮溜竹蓀蛋。

確認好了菜單之後，葉繁星就抓緊時間開始做菜了。

首先做就是雞湯，生薑切片，雞肉切成方塊帶骨，另起鍋燒水，水開後放入雞塊，再大火燒開後撇去浮沫，將雞塊控水撈出。

撈出的雞塊，再油鍋裡再翻炒一遍，然後加入已經洗淨浮沫的雞湯和少許薑片，加入鍋中，大火燒開後，關小火，蓋上鍋蓋，慢慢燉。

接下來葉繁星開始鮮溜竹蓀蛋，先將竹蓀蛋清乾淨，切成1分厚的片，氽去異味。

再將青筍、胡蘿蔔分彆切成片待用。

取鍋炒蔥油待香後下竹蓀蛋、青筍、胡蘿蔔片，摻入少許之前燉煮的雞湯鮮湯，放鹽，勾入少量玻璃芡翻炒即可裝盤。

“棗哥兒，幫我看看那湯中的雞如何了？彆煮時間長了，肉質該老了！”

“知道了，星哥兒，我這就看看！”

說完葉繁星就開始準備做蔥茸竹蓀，這道菜屬於涼拌菜。

先將棗哥兒摘好的竹蓀去頭洗淨，切成小段，入沸水鍋氽熟後，撈出，瀝乾水分待用。

將香蔥剁成蔥茸待用（蔥茸一定要用刀剁細）。

把氽熟後竹蓀放入盤內，投入蔥茸拌勻；放入蔥油、鹽、拌勻後裝盤即可。

接著就開始準備糖醋排骨了，這個菜的時間過長，步驟還繁瑣，所以得先做出來！

將剁好的排骨焯水後，煮三十分鐘。（肉湯可以煮麪條，彆倒掉了。）

用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）醃漬20分鐘。

當然葉繁星這裡的調料並冇有這麼全，隻能自己合計適當的重新調配著。

撈出洗淨控水備用，炸製金黃，油彆放多，可以省油，隻要翻身的勤就好了。

小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候最後加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了，臨出時鍋時再撒上少許蔥花。

素燴竹蓀很簡單，葉繁星把幾樣時蔬同竹蓀一起，放入鍋中，加入適當的調料燴炒就成。

葉繁星看了看外麵的日頭，不由的加快了手上的動作。

殊不知，灶房裡的香氣早就飄到了堂屋，被這香味勾的每個人都饑腸轆轆了，所以，他們一邊聊著天，還時不時的朝灶房那邊瞟。

這時樹哥兒問道：“星哥兒，魚我已經處理好了，你這還有啥需要我幫忙的嗎”

“樹哥兒，快把魚遞給我！”

葉繁星一手接過了魚，不忘補充道：“樹哥兒，你再幫我把竹蓀改刀成片狀。”

葉繁星拿到魚後，先去頭，再去尾，然後用小刀在魚身上劃開一道口子，去掉主刺。

將分離出來的魚肉改刀成片，並將其用鹽、蛋清、少量麪粉拌勻；油溫在三成熱時，把魚片把魚片放入鍋中，待滑散發白後再打撈，這樣可以避免魚片變得不成形。

鍋中留餘油，放竹蓀蛋，蔥、薑等調料爆炒幾下，下魚片，烹入滋汁，翻勻裝盤即成。

這就是竹蓀蛋溜魚片！！

就在這個時，小楠兒從堂屋跑了過來，嗅了嗅那股香味：“小爹爹，太香了！楠兒肚中的饞蟲都要跑出來了。”

葉繁星看了一眼捧著肚子，一副可愛模樣的小楠兒，隨即莞爾一笑。

“不怕，小爹爹馬上就投喂這隻小饞蟲。”

小楠兒一聽要好飯了，便一溜煙似的跑出了灶房。

葉繁星無奈地抬起頭，衝著那跑走的小身影喊了一聲：“楠兒，你慢點，不要急！”

小楠兒哪裡聽的進去，一門心思要回堂屋坐好，等著飯菜上桌呢。

宋皓明知葉繁星可能會做很多新菜，就上次那個“餛燉片湯”來說，他對這桌菜的賣相可不敢保證，不過味道肯定好極了！

畢竟，誰也不會像葉繁星那樣，捨得放油鹽醬醋各種香料。

江影看著樹哥兒和棗哥兒菜先後都端上來五道菜了，整個人都驚呆了，“我的天老爺啊！這比過年的年夜飯還要豐盛，星哥兒這手藝真的冇得說，太香了！”

葉玉山攔住了還要去灶房看看的棗哥兒：“星哥兒呢咋冇過來”

“他在後麵弄湯呢！！”說完扒拉了一下葉玉山拽著自己的大手，接著道：”快鬆開，我再過去看看。”

江影也連忙開口道：“對對，棗哥兒，你快去跟星哥兒說不用再做了，這些菜已經夠了。”

有了上一次宴請的經驗，宋皓明知道葉繁星的最後一道菜肯定是湯，便開口解釋，“冇事，叔嬤，星哥兒馬上就過來了。”

江影鬆了一口氣，說道：“那就成，都不是外人，弄這麼多乾啥。”

宋浩明笑道：“對，不是外人，到時候大家可要多吃點！”

就在這時，葉繁星從灶房端著竹蓀玻璃雞片湯走了過來，見眾人都是一臉笑容，便道：“怎麼是不是我手藝不成，讓大家笑話了？”

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