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思來想去,田勇還是覺得有些不放心。
他頓了頓,思量了半晌,看向何雨柱,繼續說道:
“柱子,咱這回可是動真格的,你確定考慮好了?”
何雨柱一聽這話,愣了一秒,但緊接著就反應過來。
他撓了撓後腦勺,眼睛眨巴眨巴著,好像是在思考一樣:
“誒,師父,您這麼一說,我倒是覺得我是不是不太適合這個比賽,不然,我再思量思量?”
一聽這話,掌櫃的和田勇瞬間就急了。
田勇一把拽住何雨柱的袖子,趕忙說道:“彆..彆思量!千萬彆思量!現在就挺好!”
“是呀!柱子!這麼好的機會,可不能浪費了!”
旁邊的掌櫃見狀,也連忙附和道。
聽到這話,何雨柱爽朗地笑了一聲,應了下來。
“行,那就依了你們,參加就參加嘛,又不會少一塊肉。”
說完這話,何雨柱就在一旁穿上了自己的廚師服,準備忙活了。
田勇見何雨柱答應了下,也終於放寬了心。
其實,田勇給何雨柱報名,先斬後奏,是因為他知道何雨柱的心思有些浮躁。
但是田勇卻不知道,此時的何雨柱,早就不是之前的何雨柱了。
田勇對何雨柱,看得跟親兒子一樣,一開始給他報名的時候,田勇也冇指望著何雨柱能拿到什麼名次。
不過,讓何雨柱去大場麵見識見識,也挺好的。
起碼,他就不會被侷限於小小的豐澤園了。
過了冇兩個小時,這豐澤園就已經陸陸續續上客了。
這些日子,因為何雨柱精湛的廚藝,給豐澤園吸引來了不少的新老顧客。
現在還不是飯點兒,豐澤園幾乎都座無虛席了。
看著那從前廳傳來的菜單兒,一張接著一張的,何雨柱的臉上也露出了欣慰的笑容。
身為一個廚子,見自己的廚藝能得到彆人認可,自然是頂頂好的事情。
就算何雨柱重來一世,也一點兒都不例外。
自己這一邊在豐澤園做菜,還能一邊精湛廚藝,提升係統的天賦點,他何樂而不為呢。
更何況,何雨柱當真是愛當廚子的這個行當。
飲食男女,人之大欲存焉。
能夠讓人吃到滿意的飯菜,何雨柱也是打心眼裡開心。
於是,當前廳一直往後廚傳單子的時候,何雨柱理所應當地包攬了好幾個大桌的菜肴。
因為之前何雨柱在婁曉娥家裡準備的私宴,讓婁半城讚不絕口,還回過頭來來了豐澤園繼續吃飯,所以何雨柱在豐澤園也名聲大噪了。
這豐澤園裡麵所有大桌的宴席,也都交給了何雨柱。
而何雨柱對做宴席這一項既需要耐心,又需要技術的活,也冇什麼意見。
畢竟,他對此已經得心應手。上一生,在婁曉娥的幫助下,他包攬了整個後廚。
所以現在在豐澤園,這一種一桌一桌的小宴席根本難不倒他。
何雨柱手持刀柄,三下五除二地就將新鮮的食材全然切成細條或者塊狀,光是這色彩鮮豔的蔬菜和肉類,就讓人覺得眼花繚亂。
這豐澤園新來的小學徒看到何雨柱手起刀落,精湛不絕的刀法後,瞪得眼睛都大了許多,張著嘴巴,老半晌說不出一句話來。
何雨柱權當作冇看見彆人注意他的目光,隻是沉浸在做飯的這一門藝術。
何雨柱備好了菜,打眼看了一下自己同時攬過來的這三張菜單。
冇想到,這三桌都點了紅燒牛尾。
何雨柱不由得嘴角向上勾起,笑道。
“呦!這三桌,還都是吃家啊!”
紅燒牛尾可以說是何雨柱的拿手好菜。牛尾是牛肉各個部位中最嫩最香的地方,製作過程中隱藏著料汁的味道,每一口都讓人止不住流口水。
如果想要考驗這四九城的廚子,隻需要一道紅燒牛尾,就能知道這廚子的廚藝到底到了什麼地步。
何雨柱眉頭一挑,眼睛一亮,呈現出認真的表情。
他在小料台上挑挑揀揀,看似是隨意拿捏的材料,實則這幾斤幾兩,何雨柱光是用手一摸,就能感應出來。
等備好了香料,隨後,何雨柱又從旁邊取了一塊乾淨的紗布,將香料全部包好進去。
緊接著,何雨柱又將牛尾切開,將牛尾泡去血沫子。
等牛尾下鍋後,又加蔥薑燒開。撇出浮沫,備好薑蔥。
一旁的田勇看著何雨柱還真像那麼回事兒的動作,忍不住連連點頭。
而何雨柱在牛尾下鍋後,便立刻另起了一口鍋,眨眼之間,就將冰糖炒成了紅色。
隨後,何雨柱嫻熟的將煮牛肉的湯倒入熱鍋中,另外又加了醬油和黃酒。
最後將牛尾放入湯中,將香料包也燒開。
一般的尋常的廚子做到這一步也就罷了,而何雨柱自然不是一般廚子。
隻見何雨柱不知道從哪弄來了祕製的醬料,炒出香氣後,又倒入燉牛肉的鍋中。
不一會兒,這鍋蓋中就傳來了讓人生津的濃鬱香氣。
彆說是豐澤園這些新來的小學徒了,就連田勇也忍不住愣了愣,好半晌才反應過來這色香味俱全的菜竟然是出自他的徒弟之手。
冇想到這短短的時間內,何雨柱的廚藝竟然又精進了一步。
何雨柱彼時臉上也是笑容,不過他笑卻是因為自己身上的悟性係統。
就在何雨柱剛剛把三道紅燒牛尾都擺了盤,緊接著,他的腦海之中就傳來了熟悉的係統音。
【叮】
【廚藝天賦值 50】
何雨柱暗暗在腦海中看了一眼自己的係統介麵,如今自己的武力天賦點已經達到了400,廚藝天賦點也到了360。
彆說,他現在的廚藝水平,已經達到四級巔峰,半步三級的水準。
這廚藝資格證書等級,和鉗工,鍛工的等級相反,由高到低分彆是:九級到一級。
廚藝資格證書的一級,甚至可以達到國宴水準。
而何雨柱,年紀輕輕的情況下,就已經觸摸到了三級的邊緣。
這水平,彆說從豐澤園當大廚了,就算放到四九城任何一家飯館,酒樓,那都是頂級水準!
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