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拔完毛後就是開膛，林書萱把雞的腹部用刀切開，清除掉雞的內臟，接著再進行分割，把雞頭、雞翅、雞腳、雞腿全部分割出來。然後把雞從中間分成兩半，然後再剁成小塊，這樣一個雞的整個宰殺過程就全部結束了。

野雞宰殺完後，林書萱特意又從係統商城裡買了些燉雞的配料，然後一一進行切片、浸泡跟清洗。

把菌菇包泡入水中，半個小時再清洗擰乾，接著將雞塊提前用冷水浸泡多次，換水後直至血水去除清洗完後倒入鍋中，加入適量的清水，放入切好的生薑，蔥和料酒，繼續加點柴火進行焯水，焯水過程中用勺子把浮沫舀出。

將焯水後的雞塊用溫水洗淨，儘量將上麵的浮沫清洗乾淨，將清洗乾淨的雞塊撈出瀝乾水分。

最後將雞塊倒入鍋中，放入洗乾淨的菌菇、生薑、蔥、紅棗、鹽和一點點料酒，再加入適量的清水。

大火煮開後再轉小火慢慢燉，林書萱覺得這燉雞應該冇那麼快好，就轉身做其他事。

本來打算煮飯的她，這會兒才發現鍋竟然不夠用，唯一的鐵鍋現在還在燉雞呢。這時她就特彆懷念在現代的電飯煲跟煤氣灶。

係統突然冒泡說道：‘宿主，隻要你現在升級空間，你心裡想的這些都會有的，升級空間隻要50積分哦，加油呀。’

“那我現在能直接升級空間嗎？”

‘很抱歉，宿主當前處於負債狀態，請及時還清，暫不能享有升級權限。’

“老6，我發覺你似乎在逗我玩，說了這麼多，最後竟然跟我說我冇有這個權限。”

係統又繼續裝鵪鶉。

閒著冇事，這會兒也不是很餓，林書萱就從空間拿出今天的收穫，開始分類規整好。

先是把蘑菇、猴頭菇上麵的草和泥弄乾淨，不要洗，再用剪刀剪去蘑菇柄基黑色尾部剪去,儘量不要將柄全剪去,香菇柄的味道更濃鬱，然後放在通風的太陽底下曬乾就可以了，這會兒還有些太陽，她打算去大隊長家借幾個竹篩，就先用麻袋墊著，平鋪在自己門口。

門纔打開，濃鬱的雞肉味就飄向院中，已經有不少人在探頭探腦了。

林書萱拍了下自己腦門，失策啊，竟然在知青院煮肉吃，這不是冇事找事嗎？

“林知青啊，你這是煮啥呢，這麼香，大老遠就聞到了？”蘇曉娟嬉皮笑臉的湊上前，想試試能不能蹭點肉吃。這林知青家裡條件就是好，剛搬新家就吃上肉了，他們可很久都冇聞到肉味了。

“冇什麼。”

“我聞著怎麼有股肉味，林知青真是好生活啊。”

“書萱煮什麼關你什麼事？想吃肉自己不會花錢去供銷社買啊？”隔壁李菲菲聽到動靜就走出來懟了一句，看誰不知道她打什麼主意似的，之前肉香味飄出來時，就看到她趴在書萱門口聞了好一會兒。畢竟是自己好朋友的口糧，可彆被人幾句話忽悠去了，雖然她也饞肉，但她可以自己花錢去買啊。

“李知青，我就跟林知青隨便聊聊，你這麼激動乾嘛？是不是你自己也想吃肉，怕被我搶了？”眼睛一轉溜，蘇曉娟一臉我就知道的樣子，笑看著李菲菲。

“林書萱，你買肉吃，咋不分給大家一點啊，都在一個知青院住著，你可不能吃獨食啊。”吳樂陽也順勢接話道。

“我買不買肉關你們什麼事？再說了，照你這麼說，以後一旦有人吃東西都是吃獨食了，那我前幾天還看到你跟宋知青兩個躲在角落偷吃肉包子，你冇分給其他知青吃不也是吃獨食了。”

這時知青院的其他人也都走了過來，平時冇什麼娛樂項目，這會剛吃完飯也正閒著，看到林書萱幾人在這起了爭執，這不都過來看看是什麼情況。

“不要吵了，大家都是同誌，幾塊肉而已，我出錢下午誰去鎮上買點肉，今晚我們就吃肉哈。”何雪蘭突然打起圓場，那做派好像自己多無私大氣似的。

林書萱感到有點被噁心到了，這是踩著她裝大度啊，這她可不能忍，直接頂回去。

“幾塊肉怎麼夠呢，照我說何知青你應該給大家弄一大扇豬肉，讓大家吃個過癮，知青院人也有十多個，就幾塊肉還不夠人塞牙縫的，免得眼皮子淺，天天惦記彆人的東西。”

不是要裝大氣嗎，那就出點“血”唄。

何雪蘭被噎了一下，朝宋元楓做出一副傷心的樣子。

“書萱同學，……”宋元楓看到單純的何雪蘭被欺負，覺得該是自己出場的時候。

“停，請叫我林知青，我們不熟，少套近乎。”林書萱一聽那稱呼，就打斷他的話，她可不想跟他沾邊。

“林知青，大家都是知青，你冇必要這樣咄咄逼人，何知青也是好意，你怎麼能欺負她呢？”

“對啊，你自己小氣就算了，還不讓人大方了。”吳樂陽無縫銜接著。

“你哪隻眼睛看到我欺負她了，是揍她哪了？你要是眼神不好，我建議你去看看醫生，不要在這裡丟人現眼。”

林書萱本來還打算出門的，這會看這個情形，她也不敢走開，萬一哪個不要臉的直接趁她不在，把鍋裡的雞肉直接端走，那她多虧啊。她就在他們眼皮子裡吃，饞死他們，她的東西是那麼好惦記的嗎。

進屋拿了個板凳，直接坐在門口盯著其他人，時不時再進廚房加點柴禾，隻要火不滅就行。

想起自己現在隻有肉冇有米飯，就想借用下李菲菲的鍋。

“對了，菲菲，你的鍋現在還有用不？我飯還冇煮呢，能不能借我煮下飯？”

“書萱，你還冇吃飯呀？彆說借不借的，我直接幫你煮就好了。”

“那好，你等我一會，我進去給你拿米。”

周圍人見不吵了，就各自回屋了，隻是眼神還有點戀戀不捨。

林書萱說完就進廚房，拿個小碗裝了自己吃的量，遞給李菲菲，李菲菲轉身就回去幫她煮飯去了。

大概兩個小時左右，林書萱給雞肉調了下味，在起鍋十分鐘前把冬蟲夏草放入鍋中。

最後在起鍋的五分鐘前把枸杞倒入，盛出即可，野生菌燉雞就這樣完成了。

在吃前還特意裝了一小碗給李菲菲送去。

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